2011年12月04日
西餐廚藝教室，顧名思義是用來學習做西餐料理的專業教室。大部分時間是觀光系的同學系上的專業課程會使用到這間教室。開南大學的西餐廚藝教室的設備，可以算得上是全國數一數二的齊全噢！像是平台式的爐火、烤箱、甚至是專業的廚房用大冰庫...等等...more
2011年07月11日
因應開南大學的國際化以及各外語學系的教學，學校裡設置有許多情境學習教室。像是照片裡看到的【東京館】就是其中一個喔！搭配日式風格的小矮桌、塌塌米的坐墊，還有周圍充滿濃濃日本風味的裝潢設計，真的好像在日本的感覺。...more
2011年06月04日
你知道在學校賣的好吃又便宜麵包是哪裡來的嗎？其實，麵包的產地就在開南（所以非常新鮮XD），現在就讓我們一起來直擊麵包製作的現場吧！來到開大烘焙坊，馬上就看到辛苦的麵包師傅們正在揉麵團。...more
2011年06月01日
大家知道嗎?在學校的屋頂上，有一大片水耕農園喔！水耕是利用水資源循環栽種，水裡面就已經含有植物長大所需要的養分。而且水耕的用水量跟土耕相比，減少用水了90%，也不像土耕需要天天加水。...more
1 2 |
